新潟でチーム医療を学ぶICM国際メディカル専門学校

鍼灸学科学科長の小野です。

鍼灸学科の授業で中国文献閲読というものがあります。
この授業は、中国語で書かれた伝統医学の文献を通じて、伝統医学の復習をしたり中国の文化風土も勉強するような授業です。
この授業が終わる頃には、専門書も辞書を使ってならある程度読めるようになります。

先日、その授業の中で、中国のお茶「工夫茶」と呼ばれるお茶のお作法について実技をしました。
日本でもお茶の香りを楽しむことはありますが、中国では「聞香杯」という器に最初にお茶を注いだ後、茶碗にお茶を移し、最初に「聞香杯」の香りを楽しんでから、お茶を飲みます。
専用の茶器まであるというのは、珍しいところです。
学生もお茶を楽しんでいました。

当校では、今年も中国研修を実施予定です。
中国に行く前にこういう研修をしておくと、より楽しめるようになります。